Chroniques québécoise

04 janvier 2013:


Le Canada gastronomique: La queue de Castor (pas au sens littéral bien sur) ou Beavertail (en anglais). Une des spécialités à ne pas manquer! Populaire surtout à Montréal et dans le reste du Canada, c'est une pâtisserie, une sorte de pâte à beignet, étalée en forme de queue de castor, garnie de chocolat, sucre cannelle (la basique) ou tout autres sortes d'ingrédients. (Oui c'est vrai, j'ai commencé à la manger avant même de prendre la photo).

Adresse à Ottawa: l'étal de Beavertail, près du marché Byward, à l'angle des rues William et Georges.



02 janvier 2013:


La campagne québécoise: des champs, une ferme, des champs; de la forêt, forêt, forêt ... oh une ville! Voilà à quoi ressemble à peu près la campagne québécoise (il y a plus de forêt surtout au Nord du Québec). 

Mais au plus on s'approche de l'Ontario, et plus le paysage change, passant de forêt verdoyante aux champs de maïs, blés et autres denrées cultivables (je l'ai surtout observé en allant à Toronto).


Les feux de signalisations: on les voit très souvent dans les films et séries US. Eh bien, les voilà ces fameux feux de signalisations: un piéton blanc pour indiquer que la traversée est permise,

une main rouge de face pour interdire la traversée de la rue 

(ici ça n'apparaît pas mais un décompte apparaît lorsque la main rouge s'allume, pour indiquer le nombre de secondes restant avant que la probabilité de se faire écraser par les voitures passantes n'augmente exponentiellement).

02 décembre 2012:

La slosh: c'est la transition entre la neige blanche et l'eau issue de sa fonte. On pourrait décrire ça comme de la neige marron/boue qui donne un aspect sale aux rues, des sensations désagréables quand on marche et qui salit pantalon, chaussures et carrosserie de voiture.

30 novembre 2012:

Le covoiturage: Question existentielle pour tout voyageur qui veut se déplacer sans forcément se ruiner: existe-t-il d'autres moyens que la location de voiture pour voyager?

L'autocar interurbain est le moyen de transport le plus commun mais est relativement dispendu, dépendamment du budget que l'on possède. L'alternative est le covoiturage,très bien développé dans la province du Québec, très populaire et fonctionnant très bien. En plus d'être convivial, ce mode de transport, ce transport est aussi beaucoup moins cher que le car. À noter toutefois que ce mode n'est disponible que pour le Québec (en Ontario par exemple, cela est interdit mais aucune explication n'est donnée à ce sujet).

Où trouver les covoiturages? Deux façons simples que j'ai très souvent utilisé:

  -Facebook: il suffit d'adhérer à des groupes tels que "Covoiturage Sherbrooke@Montreal" ou "Covoiturage Sherbrooke@Gatineau". Une fois l'adhésion acceptée par l'administrateur du groupe, il suffit de consulter les messasges correspondant à notre recherche ou de poster un message indiquant le point de départ, arrivée, la date et l'heure.  Fonctionne très bien!

   -Amigo express: un peu plus cher que les groupes facebook, il faut au début se créer un compte, payer un abonnement de 1 an (env. 8$ au tarif étudiant + taxes). Ensuite, lorsque les départs ont été consultés puis sélectionnés, payer une réservation (5$ + taxes). Enfin, payer le conducteur pour le voyage. À noter que l'abonnement ne se paye qu'une seule fois. Malgré ça, c'est  plus cher que pour facebook mais cela reste acceptable et fonctionne très bien. 

Le + de ce site: les conducteurs sont notés par les passagers sur leurs sécurité, conduite, ponctualité, confort et convivialité. Les passagers eux sont notés par les conducteurs sur leur ponctualité, comportement ainsi que leur convivialité.  Fonctionne très bien!

Personnellement, c'est la première fois que je testais ce mode de transport. Eh bien, je n'ai pas été déçue. Sur la trentaine de voyages que j'ai effectué, aucun des conducteurs n'a été malhonnête, agressif, violent ou irrespectueux. Peut-être est-ce le fait d'être au Québec, de voir que la confiance et le respect sont appliqués à la lettre. Je ne sais pas. En tout cas, même s'il faut rester sur ses gardes en toutes circonstances, ce mode de transport est fiable et fonctionnel.

Le transport du bois: ayant une part importante dans l'économie provinciale, l'industrie forestière est très développée au Québec. Il n'est pas rare de voir d'énormes chargements de troncs d'arbres sur les routes. 

24 septembre 2012:


Quelques mots de vocabulaire:

-achaller: embêter, ennuyer
-agacer: taquiner
-allo: bonjour

-bienvenue: équivalent de "je vous en prie" ou "de rien"
-bobette: culotte

-c'est tof/tough: c'est difficile
-choqué(e): énervé(e)

-déjeuner: petit-déjeuner
-dîner: déjeuner

-jaser: parler

-loose: perméable

-niaiserie: connerie. 

-ostie: merde

-souper: dîner

-vadrouiller: passer le balais
-vadrouille: balais


Quelques expressions:

-Je te niaise = Je me fous de ta gueule
-J'm'en calice = Je m'en fous


Les repas: sont pris beaucoup plus tôt qu'en France, vers 11h30 pour le dîner et vers 17h30-18h pour le souper. Les services dans les restaurants sont souvent plus court qu'en France.